Vodnik za podeželski turizem

Tema:

Trženje

Tema:

Trženje

Uvod

Trženje se nanaša na vse ukrepe, ki se izvajajo za privabljanje občinstva k izdelku ali storitvam prek visokokakovostnega sporočanja preko različnih kanalov kot so klasični oglasi ali digitalne kampanije. 

Kvalitetno trženje vas lahko loči od drugih in zagotovi, da bodo vaši izdelki in storitve nagovorili točno tista segment kupcev, ki jim bo vaš produkt turizma na podeželju pisan na kožo, kar je ključno za obojestransko zadovoljstvo. 

Tuja literatura navaja pet temeljnih osnov marketinga, ki se pogosto poimenujejo kot »The 5 P’s of marketing« in sicer: produkt (product), umestitev (place), promocija (promotion), ljudje (people), cena (price). Dober marketinški plan dobro premisli in vzame v obzir vse navedene elemente, ki so poleg poslovnega načrta nujno potrebni za premišljen zagon podjetja. 

1. PRODUKT

PRODUKT oz. storitev ali doživetje je tisto, kar ponujate svojemu ciljnemu trgu:

  • Blago: zelenjava, meso, izdelki z dodano vrednostjo, pekovski izdelki, ročno izdelani izdelki … poskrbimo, da gre za nek unikaten izdelek, embalažo in dobro zgodbo v ozadju glede nastanka tega blaga.
  • Doživetja: ogledi, bivanje na seniku, piknik v naravi, kolesarjenje v naravi, večerja pod zvezdami, poroka v naravi …

Vaše stranke bodo še posebej občutile:

  • Izkušnja vpisa oz. registracija prihoda (poskrbimo da je digitalna oz. čim manj otežena).
  • Vljudnost zaposlenih (vsak gost lahko vpliva na 100 drugih potencialnih strank).
  • Vizualna privlačnost in čistoča vašega gospodinjstva ter kmetije. Skozi vaše posestvo se sprehodite »skozi oči« obiskovalca.
  • Udobje, varnost in razpoložljivost parkirišča.
  • Informacije, ki jih boste delili z vašimi obiskovalci o vaših izdelkih in zgodbah v ozadju.
  • Dostopnost posestva za osebe s posebnimi potrebami: starejši, invalidi, starši z vozički.

Gostje lahko pridejo v vaše gospodinjstvo kot del širšega ogleda območja. Če želite biti ustrežljivi, poskrbite, da boste vi in vsi vaši družinski člani/zaposleni znali odgovoriti na ta vprašanja:

  • Katere druge znamenitosti naj obiščem, ko sem na tem območju?
  • Katere nastanitve so na voljo v bližini?
  • Kje se lahko obiskovalci kvalitetno okrepčajo?
  • Ali je v bližini možna izposoja koles, smučarske opreme ipd.?
  • Kje je najbližja bencinska črpalka?
  • Ali se v bližini odvijajo kakšni posebni dogodki in festivali?
  • Kje so najbližje trgovine oz. trgovine s spominki?
  • Katere druge kmetije lahko obiščem?

2. CENA

Cena je tisto, kar zaračunate za svoje izdelke/storitve. Določanje ustrezne cene za vsak izdelek ali izkušnjo je ključnega pomena. Bistveno je tudi, da za svoje produkte in storitve dobite pošteno plačilo s katerim pokrijete stroške in pridobite zaslužek. 

Obstajata dva pristopa k oblikovanju cen: biti nizkocenovni vodja ali zagotoviti izdelek ali storitev, ki temelji na vrednosti. Kot nizkocenovni vodja ste podjetje, ki temelji na maržah in zahteva velik obseg prodaje. Vaše stranke ne pričakujejo kakovosti; to je bonus, ne pogoj.

S pristopom, ki temelji na vrednosti, so stranke pripravljene plačati tisto, kar se jim zdi poštena vrednost za kakovost in edinstvene lastnosti ter koristi, ki jih pričakujejo od vašega izdelka. »Poštena vrednost« se razlikuje glede na ciljno občinstvo. Kar se nekomu zdi drago, je lahko drugemu poceni. Zato morate vedeti, kaj spodbuja vaše odločitve o nakupu na vašem ciljnem trgu in kaj ti posamezniki menijo za pošteno vrednost lastnosti in prednosti vašega izdelka, da lahko svoj izdelek ustrezno cenite in posredujete sporočilo, ki bo odmevalo pri teh strankah.

Namigi, ki vam bodo pomagali določiti vaše začetne cene:

  • Spoznajte svoje celotne stroške.
  • Izvedite analizo preloma, da določite stroške proizvodnje.
  • Ne bojte se zaračunati poštene cene glede na vrednost vašega izdelka.
  • Razumite tržno okolje okoli sebe: analizirajte cene konkurentov, izvedite raziskavo o pripravljenosti ciljnih strank plačati za izdelke. 

3. UMESTITEV v prostoru IN DISTRIBUCIJA  

Umestitev in distribucija obsegata distribucijske kanale, ki jih uporabljate za doseganje svojega ciljnega trga, ali kako bodo obiskovalci dostopali do vaših izdelkov in izkušenj.

Pri turizmu na podeželju je eden od ciljev prodajati doživetja podeželskih gospodinjstev, ki jih je mogoče ponuditi le na vasi. Drugi cilj je lahko ostati povezan s turisti s prodajo drugih izdelkov, potem ko zapustijo vaše gospodinjstvo. Vaše gospodinjstvo je torej distribucijski kanal, vaša spletna stran s spletno trgovino ali spletni sistem prijave na dogodke pa je lahko nekaj drugega.

Nasveti:

  • Okolica naj bo urejena, da ne pride do poškodb obiskovalcev. 
  • Ohranite visoko raven privlačne estetike. 
  • Poskrbite, da bodo obiskovalci zlahka prepoznali navodila za vožnjo do vašega gospodinjstva (Prepričajte se, da je vaš naslov na Google zemljevidih in drugih orodjih točen, da imate navedene točne delovne ure in dneve ter sezono obiska).
  • Vedno imejte na zalogi različne produkte za nakup.
  • Sanitarije naj bodo urejene in čiste.
  • Zagotovite prostor za počitek in igro otrok na vašem posestvu. 
  • Vaše posestvo naj bo dostopno in prijazno tudi do invalidov, staršev in skrbnikov z vozički, starejših obiskovalcev in oseb z omejeno mobilnostjo.

4. PROMOCIJA

PROMOCIJA je strategija, ki jo uporabljate za ozaveščanje vašega ciljnega trga o izdelku ali storitvi, ki jo ponujate. Promocijo pogosto zamenjujemo z izrazom »trženje«, vendar je le del tega.

Lokacij, kjer lahko oglašujete svoj podeželski turizem in druge storitve je veliko. 

Svoje promocijske strategije in oglaševanje izberite glede na profil vaših strank, le tako bodo dosegle svoj namen. Velik poudarek je na tem kje in kako vaše stranke dostopajo do informacij. Mlajši verjetno digitalno, nagovarjanje starejše populacije je verjetno smiselno tudi prek radijskih in tiskanih oglasov. 

S smotrno izbiro strategije oglaševanja glede na tip vaših strank lahko privarčujete. Naredite analizo stroškov in koristi za različne tipe oglaševanj in promocije in izberite tiste, ki bi najbolj učinkovali glede na željen tip strank. Odgovoriti moramo na vprašanja kot so: koliko ljudi bo oglas dosegel, koliko stane, ali bo promocija neposredno ustvarjala prodajo ali samo večala prepoznavnost. 

Zelo dobra praksa je, da vaše obiskovalce povprašate kje so izvedeli za vas. To vam bo pomagalo ugotoviti, ali je vaše trženje učinkovito in kje se morate prilagoditi.

Raziščite plačljive in brezplačne možnosti trženja in bodite odprti za malo verjetna partnerstva. To lahko vključuje sodelovanje s hotelom v mestu, bližnjim smučiščem, restavracijo, ki ji na debelo prodajate pridelke, umetniške in obrtne organizacije, ki bi lahko soorganizirale dogodek, sosednjo kmetijo ali bližnjo šolo. Ta partnerstva vam lahko poleg vašega lastnega ponudijo tudi dostop do trgov partnerjev.

Nasveti:

  • Vaše dejavnosti na podeželskem turizmu delite na družabnih in drugih omrežjih, vaše stranke naj vidijo vašo pestro paleto aktivnosti. 
  • Možnosti, da oglašujete svoj turizem na podeželju so:
    • Družbeni mediji.
    • Sporočila za javnost.
    • Obcestne označitve in reklamni panoji.
    • Potovalna in turistična spletna mesta in spletni blogi.
    • Radio ali televizija.
    • Tiskani mediji (časopisi, revije, vodniki za obiskovalce).
    • Stojala za kartice/brošure v informacijskih centrih.
    • Blago označeno z vašo blagovno znamko (kape, kolesarski dresi, torbe, skodelice, steklenice za vodo).
    • Vaše spletno mesto itd.
  • Fotografije in videoposnetki lahko izboljšajo ali pokvarijo vaša tržna prizadevanja, zlasti v tej dobi družbenih medijev. Pri uporabi fotografij in videoposnetkov na družbenih omrežjih ali publikacijah ne pozabite:
    • Uporabljajte le fotografije/videoposnetke, za katere imate avtorsko dovoljenje.
    • Uporabljajte samo visokokakovostne slike in videoposnetke, ki so jasni, ne zamegljeni (razmislite o angažiranju profesionalnega fotografa, da jih naredi za vas).
    • Fotografirajte tiste še posebej privlačne detajle vašega posestva (razgled, narava …). Fotografije naj prikazujejo realno stanje. 
    • Včasih je manj več. Izberite tiste fotografije, ki res najboljše predstavijo vaše posestvo. Tudi pri objavljanju dnevnih vtisov upoštevajte pravilo »manj je več«. 
    • Ko objavljate fotografije hrane, se prepričajte, da je videti okusna. 
    • Danes obiskovalci radi fotografirajo, zato poskrbite, da bo na vašem posestvu več prijetnih kotičkov kjer se obiskovalci lahko fotografirajo. Zanimive so tudi stenske poslikave, umetniški kosi. Poskrbite, da je na vašem posestvu privlačna in enotna estetika, ki daje pridih domačnosti. Njihove fotografije na družbenih omrežjih bodo za vas brezplačna promocija.

5. POZICIONIRANJE

POZICIONIRANJE je proces ustvarjanja edinstvenega vtisa za vaš izdelek/storitev v glavah vaših strank.

Razmislite o tem kako bi vi želeli, da vaše stranke opišejo vaše gospodinjstvo. Katere pridevnike bi izbrali? Vaša domačija lahko postane blagovna znamka, ki zastopa določene vrednote kot je npr. trajnost. Razvoj blagovne znamke je sicer dolg proces pri čemer se lahko obrnete tudi na nasvete strokovnjakov. Z upoštevanjem nasvetov v prejšnjih poglavjih, bo vaš podeželski turizem imel potencial za razvoj lastne blagovne znamke s katero se boste lažje umestili v glavah vaših strank. Pri temu vam lahko pomaga že osnovna usklajena celostna grafična podoba, ki jo uporabljate pri promociji in označitvah na vašem posestvu (barve, logotipi, vrsta pisave). 

Ko dosežete ta nivo je važno, da ves marketinški material odraža vašo blagovno znamko. Ohranjajte dosleden videz in občutek skozi: 

  • Oznake na kmetiji.
  • Oglaševalsko in promocijsko gradivo (tiskano in spletno).
  • Oblačila za zaposlene.
  • Spletna promocija (usklajena celostna grafična podoba).

⇥ PRENESITE MODEL PROMOCIJSKEGA NAČRTA

vrh strani

Izberite temo:

Test: OCENA TURISTIČNEGA POTENCIALA VAŠE LOKACIJE

Test: OCENA TURISTIČNEGA POTENCIALA REGIJE

Test: OSEBNA OCENA