Vodnik za podeželski turizem

Tema:

Turistična ponudba

Tema:

Turistična ponudba

Uvod

Turisti in drugi obiskovalci vašega turizma na podeželju večinoma spadajo v kategorijo tistih obiskovalcev, ki imajo raje manj znane destinacije in počitnice izven glavne sezone ter so motivirani, da bi izvedeli več o lokalni kulturi. Zanima jih lokalno obarvan način življenja, skrb za čisto okolje, spoznavanje kulturne dediščine in lokalnih znamenitosti. 

Pomembne skupine obiskovalcev turizma na podeželju so:

  • Enodnevni obiskovalci – pomembna skupina iz večjih urbanih središč, ki prosti čas ob koncu tedna izkoristi v obliki krajšega oddiha na podeželju. Pričakovana je nadaljnja rast povpraševanja po enodnevnem oz. krajšem oddihu na podeželju.
  • Obiskovalci na krajših počitnicah – ta splošen trend krajših počitnic je zaznati tudi na podeželju, kjer goste čaka lep in a kratek oddih poln aktivnosti. 
  • Družine z otroki – še posebej pomembna skupina, zato je treba upoštevati njihove potrebe, kot sta varnost in zabava za otroke.
  • Tretje življenjsko obdobje – podeželske destinacije so priljubljene destinacije starejših, ki cenijo podeželsko tradicijo, mir in možnosti za lahko rekreacijo (npr. sprehode). Pomembno je upoštevati njihove potrebe kot so varnost, udobje in morebitne prehranske zahteve, katere imajo lahko sicer tudi obiskovalci drugih starostnih struktur. 
  • Posebne interesne skupine –  v zadnjih letih je opazen porast zanimanja za podeželje med posebnimi interesnimi skupinami, kot so kolesarji ali pohodniki. Podeželje vse bolj pritegne tudi skupine kot so opazovalci ptic, fotografi, ljubitelji kulturne dediščine, enologi.
  • Skupine – še vedno je prisoten tudi segment skupinskega obiska destinacije kot so npr. skupine šolarjev, mladinske skupine (razni klubi in društva), upokojenci in druge interesne skupine. 
  • Ljudje s posebnimi potrebami – ponudniki storitev morajo biti pozorni na infrastrukturne podrobnosti, kot so: klančine za invalidske vozičke, široki dostopi, široka vrata ipd. 

Kaj pričakujejo gostje?

  • Kar vidijo, mora ustrezati temu, kar ste promovirali in predstavili v svoji promociji.
  • Vaša destinacija je čista, urejena in dobro vzdrževana.
  • Varno in dovolj veliko parkirišče.
  • Gostje se po vašem posestvu lahko svobodno gibljejo, posestvo je dobro označeno.
  • Osebje je vidno, dostopno, prijazno, na voljo za pomoč.
  • Objekti so varni in dostopni vsem gostom, še posebej majhnim otrokom, starejšim in invalidom.
  • Sanitarije so urejene, na voljo je čista pitna voda.
  • WiFi je na voljo tudi zunaj objektov.
  • Plačilo je možno s karticami.

Turistični produkt 

Turistični proizvod oz. produkt predstavlja nekaj neotipljivega, kar gosta privlači. Gre predvsem za storitve, katerim ponudniki vdahnejo še dodatno življenje. Ključni dejavnik turizma so ljudje, ki turistični produkt obogatijo z dodano vrednostjo. 

Turistični proizvod je osnovni del turistične ponudbe in v osnovi predstavlja nematerializirano storitev. 

Turistični produkt lahko definiramo kot celoto doživetij turistov. Turistični proizvod obsega torej celotno izkušnjo od namestitve, kulinarike, obiskovanja znamenitosti …

 Vaša turistična ponudba

Obiskovalcem oz. turistom danes ni dovolj le kakovostna nastanitev in prehrana. Zanimajo ga inovativni turistični produkti, intenzivna doživetja, nova znanja, zabava, rekreacija in šport, avanture. 

Zagotoviti jim je treba ponudbo, ki bo maksimalno prilagojena njihovim individualnim interesom in zahtevam.

Poleg osnovne turistične ponudbe (namestitve, prehrane ali predstavitve tradicionalnih rokodelskih spretnosti …) razmislite o dodatnih vsebinah, ki bi privabile obiskovalce, da ostanejo »dodaten dan«. 

To je pomembno z ekonomske plati, saj lahko dodatno ponudbo zaračunate posebej ali v sklopu širšega paketa, vendar z višjo ceno.

Sledi pregled idej in praktičnih nasvetov, kako lahko obogatite turistično ponudbo.

1. Aktivnosti

Turistično ponudbo vašega turizma na podeželju lahko obogatite s številnimi dejavnostmi, ki izboljšajo kakovost časa, ki ga turisti preživijo na vašem posestvu. 

  • Kolesarjenje – turisti lahko kolesarijo po označenih kolesarskih poteh, lokalnih in podeželskih cestah, pa tudi po gozdnih poteh in zahtevnejših terenih. Gostom ponudite najem koles, potrebujete tudi preprosto orodje za hiter servis (tlačilka, ventili, zračnice ..). 
  • Hoja v naravi – sprehod v naravo ponuja priložnost za preprosto spoznavanje novih krajev. Obiskovalci morajo imeti na voljo zemljevid z označenimi potmi in nazorno označenimi točkami obiska in okvirnim časom.
  • Sprehodi po naravi z vodnikom – ta oblika poleg čudovite pokrajine gostom predstavi ohranjeno naravno in kulturno dediščino. Obiskovalce poučimo o ohranjeni biodiverziteti območja, ki dodatno popestrijo sprehod v naravi. Ključno je, da se o temah o katerih govorite dobro podučite in opravite izpit za lokalnega turističnega vodnika. 
  • Čolnarjenje za aktivno preživljanje prostega časa lahko obiskovalcem ponudite najem čolnov, raftov ali supov. Zagotovite tudi varnostno opremo (čelade, obuvala).
  • Športi z žogo za igre z žogo ne potrebujemo nujno urejenih športnih igrišč. Obiskovalcem lahko ponudite žoge za odbojko, nogomet ali imate pripravljene sete za badminton. Vrv lahko obesite med dve drevesi v vašem sadovnjaku ali dvorišču in enostavno označite teren. 
  • Bazen predstavlja dodano vrednot in privlači obiskovalce, sploh družine. Za ogrevanje bazena lahko uporabite sončno energijo in s tem podaljšate sezono. V ponudbo lahko vključite tudi wellness opremo (savna, jacuzzi), ki jo gostje lahko koristijo tudi v primeru slabega vremena. 
  • Lokostrelstvo – streljanje tarče z lokom in puščico je dober način za preživljanje prostega časa. Pri tej dejavnosti bodite še posebej pozorni na varnost. 
  • Opazovanje ptic – obiskovalcem lahko ponudite daljnogled in priročnik ptic. Ta aktivnost je še posebej primerna za majhne otroke, saj obstaja vrsta ornitoloških didaktičnih pripomočkov za otroke. 
  • Plezanje – gre z ekstremen šport, ki zahteva specifično znanje. Organiziramo ga s pomočjo lokalnega profesionalnega kluba. 
  • Jahanje ježa konj ali že stik z njimi ima terapevtski učinek. Obiskovalcem lahko ponudimo ježo konj v obliki šole jahanja. Na voljo moramo imeti varnostno opremo in dovolj znanja ter pridobljene morebitne certifikate. 
  • Vožnja s štirikolesniki gostom lahko ponudimo v uporabo štirikolesnike. Poskrbimo za varnost, oddamo ga le tistim, ki imajo ustrezen vozniški izpit. 
  • Sankanje – v času zime lahko obiskovalcem ponudimo sani in drugo športno opremo za igro na snegu. Sankanje ni le aktivnost za otroke, ampak za vso družino.
  • Lov in ribolov v sodelovanju z lokalnimi ribiškimi in lovskimi družinami lahko organizirate tudi lov in ribolov. Poskrbite, da bodo vaši gostje pridobili ustrezne dovolilnice. 
  • Mini golf na vašem posestvu lahko z manjšo investicijo uredite površine za mini golf, ki predstavlja zabavo za družine za otroki, starejše obiskovalce …
  • Igrišče za otroke – smiselno je, da na vašem posestvu postavite nekaj gugalnic in drugih igral, ki so na voljo otrokom. Poskrbimo za varnost in uporabimo certificirane izdelke. 
  • Hoja po planinskih poteh – tistim obiskovalcem, ki so bolj fit in vešči, lahko ponudimo

2. Naučite se nečesa novega – katere storitve lahko ponudite obiskovalcem?

Vaši obiskovalci želijo videti nekaj novega, nekaj česar še ne znajo. Na obisk gostov morate biti pripravljeni, dobro morate poznati zgodovino vašega kraja, šege in navade ter običaje. Še posebej priljubljena je kulinarika, ki se lahko precej razlikuje že na kratkih geografskih razdaljah. Naučite se rokodelskih ali kulinaričnih veščin, ki jih boste lahko kot dodatno dejavnost ponudili vašim obiskovalcem. Vaše znanje lahko ponudite v obliki delavnice za katero morate ustrezno pripraviti prostor. Lahko gre za obstoječ prostor, ki mu boste namenili dodatno namembnost (garaža, hlev, skedenj, vinska klet …). Bodite pozorni na to koliko oseb lahko vaš prostor sprejeme in koliko jih lahko sodeluje na aktivni delavnici, poskrbeti morate tudi za ustrezno količino pripomočkov (stoli, rokavice, kuhinjski pripomočki …) glede na vrsto delavnice, ki jo boste izvedli. 

  • Kulinarična delavnica za izvedbo te delavnice potrebujete urejeno in čisto kuhinjo s kuhinjskimi pripomočki. Goste načeloma največkrat zanimajo lokalne kulinarične specialitete, ki se jih bodo naučili pripraviti. Lahko gre tudi za pripravo preprostega kruha, ki ga spečemo v glineni peči. 
  • Kulinarični izdelek za na pot – gostom lahko ponudite, kulinarične izdelke za na pot.
  • Rokodelska delavnica pripravite lahko rokodelsko delavnico izdelkov domače obrti, ki jih obiskovalci lahko odnesejo s seboj kot spominek. Lahko poskusimo s predenjem volne na vreteno in izdelavo niti, pletenjem košar in drugih manjših uporabnih izdelkov. Rokodelske izdelke se lahko predstavi v več fazah, od pridobivanja in predelave surovine do končnega izdelka. 
  • Oskrba živali (striženje ovac) – obiskovalcem lahko pokažete kako se striže ovce oz. druge vsakodnevne dejavnosti oskrbe živali na vaši kmetiji (krmljenje, napajanje, molža, pobiranje pridelkov …). Določene aktivnosti, ki ne predstavljajo nevarnosti lahko gostje poskusijo sami. 
  • Nabiranje zelišč kulinarično delavnico lahko še dodatno popestrite z nabiranjem zelišč oz. drugih pridelkov na vašem posestvu. Poudarite lahko pomen samooskrbe, ekološke pridelave in kakovosti, ki jo nudijo domači pridelki. V kolikor ste pridelali višek ga lahko ponudite gostom v odkup ob njihovem odhodu. 
  • Astronomija – kupite teleskop, ki ga gostom lahko ponudite za opazovanje zvezd. 
  • Košnja in druga kmečka opravila obiskovalcem lahko predstavite preprosta kmečka opravila kot so košnja in spravilo sena na tradicionalen način ali sežig oglarske kope. Gostje se lahko preizkusijo v bolj ali manj preprostih kmečkih opravilih na polju, zavedati pa se moramo, da je njim to zgolj v razvedrilo. 
  • Izrezovanje buč – jesenski čas in obilico buč lahko izkoristimo za rezljanje okrasnih buč, dejavnost je še posebej primerna za družine z majhnimi otroki. 
  • Krmljenje domačih živali prijetno in varno opravilo tudi za otroke, ki lahko sodelujejo pri krmljenju manjših živali (kunci, kokoši,) ali npr. pobiranju jajčk. Potrebno je poskrbeti za varnost obiskovalcev in dobrobit živali.
  • Sajenje dreves – priljubljena dejavnost, kjer združimo prijetno s koristnim. Obiskovalci lahko posadijo svoje drevo, ki ga lahko označimo z imenom obiskovalca. Poskrbimo, da so sadike avtohtonega izvora, s tem krepimo biotsko raznovrstnost. 
  • Peka kruha – obiskovalcem lahko pokažete peko kruha v tradicionalni krušni peči.
  • Degustacija vina in žganja v kolikor na vašem posestvu pridelujete vina, žganja ali druge kulinarične dobrote, lahko organizirate vodeno degustacijo z ogledom vinske kleti in drugih prostorov, ki služijo predelavi izdelkov. Degustacijo lahko spremlja izbrana lokalna hrana, glasba. V kolikor imate v bližini vinsko klet se lahko povežete s tem ponudnikom in skupaj ustvarite nov turistični produkt. 
  • Izdelava oglja – izdelava kope za kuhanje oglja zahteva veliko predanega dela, v njeno izdelavo lahko vključite vaše obiskovalce. 

3. Storitve

  • Počitnice na deželi – preživljanje časa na kmetiji nam da občutek bližine z živalmi in naravo. 
  • Dogodki – Oddaja prostorov za druženje, v kolikor imate urejen večnamenski prostor ga lahko oddate za zaključene družbe. Prehrano in pijačo lahko organizirate sami, se poslužite dostavnih služb ali pa oddate zgolj prostor.  
  • Piknik v naravi – sproščujoča aktivnost, ki je prijetna za vso družino. Obiskovalcem lahko ponudite košaro lokalnih dobrot, ki jo vzamejo s seboj. Piknik v naravi lahko združite s kolesarjenjem ali pohodništvom. 
  • Kampiranje – v kolikor imate na vaši posesti dovolj prostora, lahko ponudite obiskovalcem tudi možnost kampiranja v naravi. 
  • Tematske večerje – organizirate lahko tematske večerje, ki jih popestrite z lokalnimi izbranimi jedmi, glasbo in tradicionalnimi igrami.
  • Izposoja opreme – vašim obiskovalcem lahko ponudite v najem kolesa, opremo za ribolov, električna kolesa, kanu …

4. Neposredna prodaja izdelkov

Vašim obiskovalcem ali drugim zainteresiranim lahko ponudite prodajo vaših izdelkov (rokodelskih, prehranskih itd. Za izdelke morate pridobiti potrebne certifikate v kolikor je to potrebno. Tovrstni izdelki imajo na trgu višjo dodano vrednost, so unikatni in zato dosegajo drugačne cene kot izdelki veleprodaje. 

  • »Izberi in odnesi« – Ob odhodu domov lahko obiskovalcem ponudimo nakup lokalno pridelanega sadja in zelenjave, mogoče tudi okrasnih rastlin, drevesnih sadik itd. Obiskovalci se sprehodijo po vrtičkih in sadovnjakih in sami naberejo zelišča, sadje in zelenjavo, ki jo bodo nakupili za domov. 
  • Dostava na dom – v kolikor je mogoče lahko razvijete osebno dopolnilno dejavnost pridelave in predelave sadja in vrtnin. Odločite se lahko za dostavo na dom ali kontaktirate bližnje restavracije, šole in podjetja za odkup vaših produktov. Turistom so še posebej ljube košarice lokalnih izdelkov, ki jih lahko zapakiramo tudi v darilno embalažo, pri čemer pazimo na pokvarljivost izdelkov. Vaše izdelke in produkte lahko ponudite tudi v obliki spletnega nakupa.
  • Prodaja na spletu – vaše pridelke lahko prodajate tudi na vaši lastni spletni trgovini ali pa se pridružite večjim spletnim trgovinam, ki tržijo lokalne pridelke. 
  • Darilna košara – svoje produkte lahko pakirate v lično izdelane košare, ki jih napolnite z dobrotami. Taka košara predstavlja lepo darilo.
  • Prodaja na stojnicah – vaše sezonske produkte lahko ponudite na sejemskih stojnicah in organiziranih festivalih. Stojnico izdelkov ali manjšo butično trgovinico imate lahko tudi na vaši lokaciji, izdelki so tako vsakodnevno dostopni tudi mimoidočim obiskovalcem. 

5. Posebni dogodki

Priporočljivo je, da se udeležite festivalov, sejmov in drugih dogodkov povezanih s promocijo podeželskega turizma. S tem boste pridobili dragocene informacije o trenutnih trendih in novostih, novih pristopih trženja. Z izmenjavo mnenj in izkušenj z drugimi ponudniki boste lahko nadgradili vašo ponudbo in preprečili morebitne slabe izkušnje. Povezovanje ponudnikov omogoča tudi prilagoditev delovnega časa, kar vam olajša organizacijo dela na vašem posestvu. 

  • Festivali – navezovanje poslovnih stikov in sodelovanje med ponudniki različnih oblik in produktov podeželskega turizma je ključnega pomena za zagotavljanje kvalitetne oskrbe dnevnih obiskovalcev in večdnevnih turistov v vaši regiji. Sejemske dogodke pogosto obiščejo tudi potencialni turisti, zato je dobro, da se jih udeležite. 
  • Vinske ali gastronomske ture – v kolikor živite v vinorodnem okolišu se lahko povežete s pridelovalci vina in prehrane ter skupaj ustvarite novo gastronomsko ponudbo. 

Iskanje zaklada – lahko ustvarite igro iskanje zaklada, ki je zelo priljubljena med družinami. Ustvarite lahko tudi digitalno varianto.


PRENESI TESTE V PDF OBLIKI:

⇥ KDO SO VAŠI GOSTJE

⇥ KAJ PONUJATE

vrh strani

Izberite temo:

Test: OCENA TURISTIČNEGA POTENCIALA VAŠE LOKACIJE

Test: OCENA TURISTIČNEGA POTENCIALA REGIJE

Test: OSEBNA OCENA